Запеканка с картофи, шунка и краставички

11/01/2017
Veselina
отVeselinaГотвач263562593
"Не може за сбъркате при приготвянето на запеканка, но ще сбъркате ако не я опитате "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции2
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо220 807
  • Преглеждания за месеца9428
  • Преглеждания за седмицата2799
  • Коментирана5 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме картофите и ги измиваме. Режем ги на половина, не повече. В тенджера с вода на котлона ги сваряваме. Прибавяме щипка сол.

След като сварят картофите ги режем на тънки кръгчета. Намазваме си малка тава с масло. Подреждаме един ред с картофените кръгчета едно до друго.

Нарязваме 2 краставички на тънки лентички. Шунката също я нарязваме на тънки лентички. Върху първия ред картофи слагаме краставичките и шунката на всякъде. Следва втори ред картофи едно до друго парчета.

Разбиваме 1 яйце с 1 с.л брашно, 1 ч.ч. прясно мляко и 100 г заквасена сметана с помощта на телена бъркалка. Подправяме със сол и черен пипер. Пак разбъркваме.

Изсипваме сместа отгоре, така че да има навсякъде. На места слагаме парченца масло. Настъргваме кашкавала и разпределяме отгоре върху запеканката. Поръсваме с черен пипер. Печем на 180 градуса до готовност в предварително загрята фурна. [подобни рецепти тук]

Източник: gotvach.bg

Рейтинг

4.7
Общо 21 гласували
5 16
4 4
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: