Тиквени мъфини със сметана

06/11/2016
"Наречете ни лакомници, но от тези тиквени мъфини не остана и трошичка "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции18
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 224
  • Преглеждания за месеца18
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • за тестото
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 1 1/2 ч.ч.
  • олио - 1 ч.ч.
  • канела - 1 1/2 ч.л.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • тиква - 3 ч.ч. настъргана
  • орехи - 1 ч.ч. смлени
  • брашно - 2 ч.ч.
  • за гарниране
  • сметана - 300 г. сладкарска
  • пюре - 200 г от тиква
  • шоколадови стърготини - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата със захарта. Добавете олиото, тиквата и останалите продукти. Разбъркайте до гъсто кексово тесто.

Подредете харитени капсули в гнездата за мъфини. Напълнете мъфините около 1/2 с тесто. Изпечете в загрята фурна до 180 градуса до готовност. Отстранете мъфините от фурната и ги охладете.

Разбийте сметаната с помощта на миксер до гъст крем. Шприцовайте по повърхността с помощта на пош, а в средата сложете от тиквеното пюре.

Тиквено пюре може да си приготвите, като сварите обелена тиква и пюрирате с помощта на пасатор.

Поръсете с шоколадови стърготини.[подобни рецепти тук]

Източник: gotvach.bg

Рейтинг

5
Общо 6 гласували
5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: