Сурова туршия с люти чушки

11/01/2012
Дебелата Берта
отДебелата БертаДжедай126146
"Хрупкавата сурова туршия с люти чушки придава пикантна свежест на всички ястия!"
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо166 576
  • Преглеждания за месеца2890
  • Преглеждания за седмицата646
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4.1 от 5

Необходими Съставки

  • люти чушки - зелени
  • сол
  • оцет
  • вода
  • чесън - скилидки
  • черен пипер - на зърна
  • дафинов лист
  • копър - пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете лютите чушки от дръжките. Наредете на дъното на голям буркан няколко по-малки скилидки чесън, зърна черен пипер, 1-2 дафинови листа и стръкчета копър.

Наредете чушлетата плътно в буркана. Залейте със саламура от оцет и вода в съотношение 1:2. След това излейте саламурата в тенджерка и добавете сол - на 1 компотен буркан 1 лъжица сол.

Оставете да кипне, след което залейте отново чушлетата в буркана. Затворете хубаво с капачки и обърнете буркана или бурканите надолу. [подобни рецепти тук]

Източник: gotvach.bg

Рейтинг

4.1
Общо 31 гласували
5 13
4 9
3 7
2 2
1 0
Дай твоята оценка: