Гъби с ориз на фурна

05/01/2012
Dark Angel
отDark AngelНовак
"Вкусно постно ястие, което често присъства на трапезата ни самостоятелно или като вкусна гарнитура към месце "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции4-5
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо24 613
  • Преглеждания за месеца259
  • Преглеждания за седмицата42
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5

Необходими Съставки

  • ориз - 2 ч.ч.
  • гъби - около 350 г
  • праз - 1 стрък
  • чесън - 3 скилидки
  • лук - стръкчета пресен, за поднасяне
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • бял пипер - 1/2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изплакнете ориза и го отцедете без да го киснете. Почистете гъбите и ги нарежете на филийки. Загрейте олиото в тенджера и запържете накълцаните праз и чесън, нарязан по-едро.

Щом омекнат, добавете гъбите и задушавайте, докато и те омекнат. Прибавете ориза и бъркайте до запържването му. Долейте 1 ч.ч. вода, овкусете с подправките на вкус и изчакайте оризът да абсорбира течността.

Прехвърлете в голяма тава, долейте 5 ч.ч. топла вода и сложете ястието да се изпече до набъбване на ориза. Пече се в предварително загряна на 180-190 градуса фурна.

Поднесете с накълцан пресен лук.[ подобни рецепти тук ]
Източник: gotvach.bg

Рейтинг

4.5
Общо 16 гласували
5 10
4 4
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка: