Панирани котлети от шаран

08/03/2016
Севда Андреева
отСевда АндрееваДжедай1257176
"Класика за ценителите на вкусната риба - панирани котлети от шаран "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо3 052
  • Преглеждания за месеца24
  • Преглеждания за седмицата13
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • шаран - 1 кг котлети
  • царевично брашно - 50 г
  • галета - 50 г
  • бира - 100 мл
  • белтъци - 1 бр.
  • сол - 1 ч.л.
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
  • черен пипер - 1/2 к.л.
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа разбиваме белтъците на сняг, към тях прибавяме бирата, царевичното брашно, галетата, червения пипер, солта и черния пипер.

В получената смес потапяме котлетите от шарана, задържаме за кратко, за да поомекне месото.

Пържим котлетите в силно сгорещена мазнина.[подобни рецепти тук]

Източник: gotvach.bg

Рейтинг

4
Общо 1 гласували
5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: