Млечен крем с брашно

05/07/2011
Илария
отИларияМастър Шеф37314205
"Днес ще ви представя един много нежен и вкусен крем. Лесен за приготвяне и вече много любим в къщи"
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции8-10 бр.
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо229 016
  • Преглеждания за месеца2529
  • Преглеждания за седмицата114
  • Коментирана8 пъти
  • Рейтинг4.1 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете млякото да заври на котлона. През това време разбийте жълтъците със захарта и прибавете размитото с малко вода брашно. Долейте към сместа чаша от топлото мляко и бъркайте с миксер, за да се темперира.

След това изсипете тази смес към млякото на котлона и бъркайте, докато кремът се сгъсти. Прибавят се ванилиите, а щом свалите крема от котлона, се разбърква и с маслото. По желание може да прибавите и разбитите на сняг белтъци. Кремът се разсипва в обляни със студена вода десертни купички и се гарнира по желание. [подобни рецепти тук]

Източник: gotvach.bg

Рейтинг

4.1
Общо 48 гласували
5 24
4 14
3 5
2 3
1 2
Дай твоята оценка: