Хек филе със сметанов сос

19/06/2011
Dark Angel
отDark AngelНовак
"Завийте филето от хек с нежно сметаново одеало и го запечете във фурната. Ястие, приготвено с любов "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо11 220
  • Преглеждания за месеца248
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.6 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете рибата за 10-тина минути в 1 ч.ч. вино, сол и черен пипер. Загрейте маслото в тиган и задушете за кратко накълцания лук. Щом леко омекне, сипете сметаната, разбъркайте и добавете горчицата, останалта 1 чаша вино и смлените бадеми. Посолете на вкус и оставете да къкри на слаб огън за около 10 минути.

Накрая добавете черен пипер на вкус. Сложете филето от хек в намазлена тава за печене, залейте със сметановия сос и сложете да се пече за около половин час в умерена, предварително загряна фурна.

Поднесете порция хек, поръсена с наситнен магданоз. Поднесете с гарнитура от варени пресни картофчета. [подобни рецепти тук]

Източник: gotvach.bg

Рейтинг

4.6
Общо 7 гласували
5 5
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: