Запеканка с патладжани

16/08/2015
Мариана
отМарианаНовак
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо3 362
  • Преглеждания за месеца23
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • патладжани - 2 - 3 бр.
  • сметана - 200 г или изцедено кисело мляко
  • кашкавал - 80 г
  • яйца - 2 бр.
  • олио - 3 - 4 с.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете патладжаните и ги нарежете на дребни кубчета. Запържете ги в олиото до получаване на еднородна маса.

Посолете, добавете сметаната, разбъркайте добре и свалете от котлона. Покрийте съда, за да се задуши сместа за 10 минути.

При непрекъснато бъркане добавете предварително разбитите яйца.

Прехвърлете сместа в тавичка, поръсете с настърган кашкавал и запечете за 10 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.[ подобни рецепти тук ]
Източник: gotvach.bg

Рейтинг

5
Общо 1 гласували
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: