Чипс от сладки картофи

09/03/2015
Росица Стоянова
отРосица СтояноваДарт Вейдър16714043
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции6
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 951
  • Преглеждания за месеца29
  • Преглеждания за седмицата9
  • Рейтинг3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

За да направите салцата, смесете нарязаните домати, краставица и лука. Добавете захарта, нарязаната люта чушка, оцета, зехтина, сока и кората от лайм. Разбъркайте добре всичко и приберете на хладно.

Обелете картофите и ги нарежете на тънки ленти. Накиснете ги в студена вода за 40 минути, за да премахне нишестето от тях. Отцедете ги и подсушете с кухненска хартия.

Изпържете картофите във фритюрник или дълбок тиган с достатъчно олио, извадете и ги наредете на кухненска хартия. Поръсете чипса с морска сол и го сложете в тава, постлана с фолио.

Запечете набързо, колкото да се изсуши допълнително. Поръсете с нарязаната мента и сервирайте със салцата.[подобни рецепти тук]

Източник: ezine.bg

Рейтинг

3
Общо 1 гласували
5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: