Пълнени картофи с гъби и бекон

25/03/2020
Нина Б Иванова
отНина Б ИвановаЕнтусиаст28760
"Супер вкусни пълнени картофи, които хапваме с удоволствие - взимайте пример "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции5
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо85
  • Преглеждания за месеца41
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте картофите и ги подсушете. Завийте картофите с фолио за печене и ги подредете в тава. Пекат се на 220 градуса около 2 часа. Проверете дали са изпечени и ги извадете.

Когато се охладят, ги извадете от фолиото и разделете всеки на половинки като лодки. Издълбайте вътрешността на всяка половинка в малка лъжичка и отделете издълбаното в купа.

Издълбаните картофени лодки подредете отново в тава.

Нарежете бекона на малки кубчета.

Измийте гъбите хубаво и ги нарежете на ситно. Задушете гъбите с малко вода и сол на котлона в тиган.

Киселите краставички отцедете и нарежете на ситно.

Издълбаната вътрешност на картофите намачкайте и към тях добавете задушените гъби, нарязания бекон и киселите краставички. Добавете майонезата и разбъркайте добре.

Сложете от готовата плънка за картофите във всяка от половинките и когато сте готови, ги сложете да се пекат на 220 градуса за около 30 минути.

Преди да извадите от фурната, поръсете чудните пълнени картофи с настъргания кашкавал и запечете за още 5-10 минутки, докато се разтопи кашкавалът.

Пълнените картофи с гъби и бекон са истински разкош в чиния! [подобни рецепти тук]

Източник: ezine.bg

Рейтинг

5
Общо 2 гласували
5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: