Свински пържоли с бял лучен сос и картофки

23/03/2020
"Имаме идеалната чиния - свински пържоли с картофки и вкусен сос, по-добре се захващайте с приготвянето ѝ "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции3
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо844
  • Преглеждания за месеца70
  • Преглеждания за седмицата238
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Овкусяваме пържолите с черен пипер, кимион и сол и оставяме за малко в хладилника.

Сваряваме, обелваме и нарязваме картофите. Овалваме ги в галета и малко риган.

В дълбок тиган слагаме маслото и вече овалените картофи леко да се запържат, като бъркаме, за да се зачервят от двете страни.

Загряваме грил тигана с малко мазнина и запържваме месото.

Соса:

Смиламе лука на много ситно, леко го запържваме и към него добавяме 1 зеленчуков бульон, сметаната и прясното мляко. Бъркаме непрекъснато докато се сгъсти лученият сос.

Поднасяме свински пържоли с бял лучен сос и картофки в чиния, като заливаме пържолите със соса.

За гарнитура слагаме отстрани апетитните пържени картофите.

Да ви е вкусно! [подобни рецепти тук]

Източник: gotvach.bg

Рейтинг

5
Общо 1 гласували
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: