Доматена супа с киноа

11/09/2019
Йорданка Ковачева
отЙорданка КовачеваГуру12775574044
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо112
  • Преглеждания за месеца112
  • Преглеждания за седмицата112
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Доматите се обелват и нарязват на парченца. Лукът и чесъна се кълцат на ситно, а целината се настъргва.

В тенджерка се загрява зехтинът и в него се запържват лукът и чесънът, добавя се целината, а след това и доматите. Посолява се и всичко се бърка 8-10 минути на умерен огън.

Налива се бульонът и се оставя да ври 15 мин минути под капак, след което супата се пасира до съвършена гладкост.

В този момент може да се налее още бульон или вода, за да се постигне желаната от вас гъстота.

Киноата се измива и слага към всичко останало, вари се още 10 минути или докато зрънцата набъбнат, и е готова.

Доматената супа се подправя с още сол по желание и черен пипер на вкус.

Доматената супа с киноа се поднася гореща и непосредствено преди сервиране се поръсва с прясно скълцан магданоз.

Добър апетит! [подобни рецепти тук]

Източник: gotvach.bg

Рейтинг

5
Общо 4 гласували
5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: