Пилаф с арпа фиде

19/08/2019
Н.Акифова
отН.АкифоваПомощник Готвач11458286
"Майсторлък и мерак - двете най-важни съставки при приготвянето на апетитен пилаф "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции6
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2 061
  • Преглеждания за месеца1633
  • Преглеждания за седмицата235
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме ориза много добре под течаща вода няколко пъти и оставяме да се отцеди.

Взимаме тиган и слагаме вътре олио, добавяме арпа фиде и запържваме малко, докато си променят цвета, и спираме котлона.

На другата страна взимаме една малка тенджера и добавяме маслото и една супена лъжица олио. Прибавяме ориза и пържим пет минути хубаво.

Добавяме водата, в която сме разтворили пилешкия бульон, добавяме също запържените арпа фиде, сол и черен пипер и чакаме оризът да набъбне и да поеме водата, след което покриваме със салфетки и кърпи и оставяме половин един час да поеме хубаво водата оризът.

Когато е готов пилафът, отваряме капака разбъркваме и сервираме като гарнитура към месо, а в Турция сервират пилафа с арпа фиде и към боб яхния.[подобни рецепти тук]

Източник: gotvach.bg

Рейтинг

5
Общо 3 гласували
5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: