Зеленчукова запеканка с патладжани и домати

01/03/2019
"Поглезете се с ароматна зеленчукова запеканка - колоритна, вкусна - радост за очите и небцето "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо36 662
  • Преглеждания за месеца6832
  • Преглеждания за седмицата1117
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Идейка за обяд!

Патладжаните се нарязват на ленти по дължина, посоляват се и се оставят да се отцедят. Тиквичките се нарязват също по дължина, а чушките - на ленти.

Лукът се нарязва на филийки и се задушава в олиото до омекване, след което добавете доматите и гответе до изпаряване на излишната течност.

Изсипете соса в тавичка, прибавете зеленчуците, като ги наредите красиво.

Полейте с малко олио, поръсете със сол, черен пипер и галета и печете под фолио в загрята на 200 градуса фурна за около 35 минути.

Свалете фолиото и запечете зеленчуковата запеканка още 15 минути.

Поръсете печените патладжани с домати с настъргания кашкавал и върнете обратно във фурната до разтопяване на кашкавала.[подобни рецепти тук]

Източник: gotvach.bg

Рейтинг

5
Общо 4 гласували
5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: