Пилешки бутчета с вкусен сос

15/02/2019
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо558
  • Преглеждания за месеца31
  • Преглеждания за седмицата13
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • пилешки бутчета - 4 бр.
  • дафинов лист - 1 бр.
  • бахар - 1 - 2 зърна, счукан
  • черен пипер - 5 - 6 зърна
  • сол - на вкус
  • За соса
  • яйца - 3 бр.
  • брашно - 3 - 4 с.л.
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • горчица - 1 с.л.
  • черен пипер - ½ или 1 с.л, смлян
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете пилешките бутчета с дафиновия лист, счукания бахар, зърната черен пипер и солта и ги запечете леко във фурната.

Разбийте яйцата, брашното и лимоновия сок и ги прибавете към прецедения бульон от варенето.

Отделете част от соса, разбъркайте го добре с горчицата и смления черен пипер и го върнете обратно.

Разпределете бутчетата в чинии с подходяща за сезона гарнитура и поднесете отделно соса в сосиера. [подобни рецепти тук]

Източник: ezine.bg

Рейтинг

5
Общо 1 гласували
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: