Доматен сос със сметана за риба

08/02/2019
Емилия Янкулова
отЕмилия ЯнкуловаНовак
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • домати - 600 г
  • лук - 3 глави, кромид
  • лук - 5 - 6 бр, мариновани
  • чесън - 2 скилидки
  • магданоз - 1 връзка
  • сметана - 300 г или цедено кисело мляко или сирене
  • масло - 150 г краве
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера сипете нарязаните лук, чесън, магданоз, мариновани лукчета и домати (обелени и измити).

Добавете сметаната, солта и черния пипер, сложете на котлона на слаб до умерен огън и бъркайте, докато сместа стане кремообразна. При нужда пасирайте.

Свалете от огъня, прибавете маслото при непрекъснато бъркане, за да се поеме добре.

Този сметанов сос е подходящ за печена риба.
[ подобни рецепти тук ]

Рейтинг

4
Общо 1 гласували
5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: