Пържени бухти с кисело мляко

13/01/2019
ВИОЛЕТА МАТЕВА
отВИОЛЕТА МАТЕВАНовак39051694
"Само ароматът на тези бухти е достатъчен да ни накара да тичаме към кухнята и да седнем на масата "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции10
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо70 419
  • Преглеждания за месеца12233
  • Преглеждания за седмицата3011
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 150 г
  • сол - 1 /2 ч.л.
  • захар - 2 - 3 с.л.
  • олио - 2 с.л.
  • сода за хляб - 1 к.л.
  • брашно - 450 г
  • олио - за пържене
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа се разбива яйцето със захарта за кратко. Добавя се олио, киселото мляко с разбита в него сода да шупне и солта.

Замесва се средно меко тесто и оставяме за 10 минути да почине, покрито с кърпа.

Върху масата поръсена с брашно се точи кора с дебелина 0. 5 мм. Изрязват се кръгчета с чаша с диаметър 5 см. Загрява се олио в малко тиганче на умерен огън - 5 степен.

Пържим бухтите от всички страни до златисто. Изваждат се върху салфетка да попие мазнината.

Поръсваме с пудра захар и сервираме. Страхотни се получиха, опитайте! [подобни рецепти тук]

Източник: ezine.bg

Рейтинг

5
Общо 2 гласували
5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: