Пълнени чушки с царевица

03/04/2019
Янка Горанова
отЯнка ГорановаНовак686
"Идеалните пълнени чушки, за онези които постят или са веган"
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции6
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 057
  • Преглеждания за месеца39
  • Преглеждания за седмицата12
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • сушени чушки - 12 бр., може и пресни
  • царевица - 1 консерва
  • морков - 2 бр
  • лук - 3 глави
  • олио - 8 - 10 с.л
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накисваме чушките в гореща вода, а след това ги почистваме. Ако използваме пресни пиперки, само ги изтърбушваме, за да са удобни за пълнене.

Обелваме лука и го нарязваме на ситно. Остъргваме морковите и ги нарязваме на малки кубчета.

Сгорещяваме в тиган 6 – 7 с.л олио и запържваме в него морковите и лука. Сипваме царевицата и поръсваме с черен пипер.

Пълним чушките със сместа и ги подреждаме в плитка тенджера.

Заливаме ги с вода и останалото олио и ги варим на тих огън, докато останат на мазнина.

По желание пълнените чушки с царевица след това могат да се запекат с малко сирене, ако не постите. [подобни рецепти тук]

Източник: gotvach.bg

Рейтинг

4
Общо 1 гласували
5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: