Сух грах пюре

10/02/2019
Марио Николов
отМарио НиколовНовак
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сух грах се попарва с гореща подсолена вода, отцежда се и се накисва в студена вода за една нощ.

Вари се в същата вода до омекване.

Претрива се граха през сито.

Прави се светла запръжка от маслото и брашното, разрежда се с отварата от граха и се прибавя към претрития грах.

Добавят се доматеното пюре, сметаната, сол на вкус и се вари при непрекъснато разбъркване (за да не загаря) до сгъстяване на зеленчуковото пюре.



[ подобни рецепти тук ]

Рейтинг

4
Общо 1 гласували
5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: