Сос за пържени кюфтета

15/12/2018
ВИЛИ-Виолета Матева
отВИЛИ-Виолета МатеваАвтор2686881107824
"И за соса рецептата ще дадем, и за кюфтетата, вие само ни поканете да опитаме как са се получили след това "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции2
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо16 215
  • Преглеждания за месеца228
  • Преглеждания за седмицата89
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пържените кюфтета най добре се съчетават с доматен сос. Нарязва се ситно една глава лук, скилидки чесън и ако имате, настържете един морков.

Каймата се омесва с втората глава лук, подправки, накиснат и отцеден хляб и вода. Оформят се кюфтенца и се пържат в тиган с загрято олио.

Изваждат се в чиния. В същата мазнина се запържва нарязан лук, чесън и настърган морков, докато омекнат.

Доматите се нарязват на ситно, като ципата се отделя и сипваме с течността в тигана. Овкусява се със сол, захар, черен пипер и накрая листа дафинов лист.

Готви се на тих огън докато водата изври и остане на мазнина, като се разбърква от време на време.

Сваляме от котлона и поръсваме с нарязан магданоз. Може да сервирате пържени кюфтенца с доматен сос. Добър апетит! [подобни рецепти тук]

Източник: gotvach.bg

Рейтинг

5
Общо 2 гласували
5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: