Свински котлети с ябълков сайдер

20/12/2018
Храна за Душата
отХрана за ДушатаДарт Вейдър392111
"Уникална комбинация, която ще ви плени с плътен вкус и неустоим аромат "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции3
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо964
  • Преглеждания за месеца26
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

Нарежете лука на филийки и наситнете чесъна.

Обезкостете свинските котлети и почистете ципите. Направете разрези по линията на костта, за да не се свие месото при готвене. Овкусете със сол и черен пипер. Загрейте олио в тигана и запечатайте пържолите за по 4-5 минути от всяка страна.

Обелете ябълките и ги нарежете на уеджиси. Извадете котлетите от тигана. В същия тиган добавете още една супена лъжица мазнина и задушете вътре лука и чесъна за 2-3 минути. След това добавете и ябълките в тигана.

Нарежете маточината на финни лентички и прибавете. Когато зеленчуците поомекнат, върнете котлетите в тигана. Налейте сайдера. Оставете алкохолът да се изпари и течността да се редуцира. На финала добавете маслото, за да направите сайдеровия сос по-плътен. Гответе ястието за още 5-6 минути и сервирайте.[подобни рецепти тук]

Източник: gotvach.bg

Рейтинг

5
Общо 1 гласували
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: