Пържени патладжани с кисело мляко

04/08/2018
Mariana
отMarianaДжедай7720
"Почти като тиквички, ама двойно по-вкусни - така бихме ги описали най-добре "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете патладжаните на кръгчета, посолете ги и ги оставете да около час в гевгир, за да се отцеди горчивия сок.

Отцедете ги добре и ги изпържете в загрятото олио до зачервяване от двете страни.

Подредете в чиния един ред патладжани, отгоре залейте с половината кисело мляко, объркано с пресования чесън.

Подредете втори ред патладжани, залейте с останалото мляко. Преди поднасяне препържете малко масло и червен пипер, полейте ястието с него.[подобни рецепти тук]

Рейтинг

4
Общо 1 гласували
5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: