Кисели краставички с фикс

02/08/2018
Стоянка  Русенова
отСтоянка РусеноваГуру132917924257
"Ако се чудите каква е точната рецепта за кисели краставички, опитайте тази с фикс - много е лесна "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции5
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо5 675
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • корнишони - 2. 5 кг
  • пикант фикс - 1 пакетче сладко - кисел Dr. Oetker
  • консервант - 1 пакетче Dr. Oetker
  • захар - 150 г
  • оцет - 300 мл от 6%
  • вода - 1750 мл
  • сол - 75 г
  • лук - 200 г
  • черен пипер - 1 - 2 зърна
  • бахар - 1 - 2 зърна
  • копър
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Заливаме измитите корнишони със солена саламура, а тя е на 1 л вода 75 г сол. Оставяме така да престоят 12-24 часа на хладно място.

След това измиваме. В бурканите разпределяме нарязания лук, копър, черния пипер и бахара.

Нареждаме плътно корнишоните. Смесваме Пикант фикс с водата, оцета и захарта.

Получената марината се слага на огъня и оставяме да ври 3–5 минути, като непрекъснато разбъркваме. Прибавяме консерванта.

Държим на огъня докато сместа заври и докато е още топла заливаме внимателно върху подредените краставички.

Разклащаме буркана и ако е необходимо се долива от маринатата. Затваряме веднага бурканите с капачки и обръщаме с капачката надолу.

След като изстинат съхраняваме на хладно място.[подобни рецепти тук]

Източник: gotvach.bg

Рейтинг

5
Общо 1 гласували
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: