Пасирана зимна салата

01/08/2018
Mariana
отMarianaДжедай56193720
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • картофи - 1 кг
  • лук - 500 г
  • чушки - 10 - 12 бр. изсушени червени
  • чесън - 4 - 5 скилидки
  • черен пипер
  • сол
  • олио
  • оцет
  • маслини - за гарниране
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме картофите и ги варим до готовност само в 1 ч.ч. вода, идеята е водата да се изпари. Отделно варим пиперките с необеления лук и сол.

Сварените сухи пиперки почистваме от семето и с нож обираме месестата част. Лукът обелваме и заедно с пиперките счукваме добре.

Добавяме ги към картофите, които сме пасирали с преса. Прибавяме и пасираните скилидки чесън, овкусяваме със сол, черен пипер, олио и оцет и разбъркваме добре.

Поднасяме салатата охладена и гарнирана с маслини или кисели краставички.[подобни рецепти тук]

Рейтинг

5
Общо 1 гласували
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: