edin.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Реване»Лесно класическо реване

Лесно класическо реване

ИренаИрена
Новак
927
Лесно класическо реване
Снимка: Radovan Mojsijev
27/06/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"Не знаем кой точно е измислил реването, но му благодарим от сърце"

Необходими Продукти

  • яйца - 10 бр.
  • грис - 120 г
  • захар - 500 г за сиропа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първата стъпка при приготвянето на това реване е да се отделят белтъците от жълтъците. Белтъците се разбиват на сняг, а жълтъците на пяна.

Към жълтъците започваме да прибавяме по-малко грис и малко разбити белтъци до изчерпване на смесите. Получената смес се изсипва в намазнена тава и се пече 15-20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Оставяме изпеченото реване настрана, за да се охлади и пристъпваме към направата на сиропа.

Захарта се разтваря в 2 ч.ч. вода, кипва се и се вари на тих огън около 10 минути, докато се сгъсти.

Студеното реване се залива с горещ сироп, оставя се за няколко часа, за да се напои, след което се поднася.

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: