Начин на приготвяне
Пилешките крилца се измиват и подсушават добре. В голяма купа се смесват зехтина, кърито, чесъна, лука, пушения пипер, солта и черния пипер. Крилцата се овалват добре в маринатата и се оставят да престоят поне 30 минути (или една нощ за по-интензивен вкус).
Подреждат се върху тава с хартия за печене. Пекат се в предварително загрята фурна на 200°C около 35-40 минути, като се обръщат по средата на печенето, докато станат хрупкави и златисти.
За дип соса киселото мляко се смесва с лимоновия сок и копъра, по желание можете да добавите 1 пресована скилидка чесън. Поднасете крилцата топли със соса за потапяне.
Вижте също как да си приготвите крилца с мед и бира или най-вкусното пиле терияки.
