Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 200°C.
Намажете сладките картофи със зехтин и ги подредете върху тава, покрита с хартия за печене. Изпечете ги за около 45 минути, докато станат меки при пробождане с вилица.
Оставете ги леко да се охладят, след което ги разрежете наполовина по дължина. С помощта на вилица намачкайте вътрешността, без да нарушавате кората. Подправете със сол и черен пипер.
Натрошете сиренето и го добавете върху топлите картофи. Поръсете със ситно нарязан див или зелен лук. Поднесете веднага печените сладки картофи, докато са топли и ароматни.
Вижте как да си направите пюре от сладки картофи или вкусни пълнени сладки картофи с кайма.
