Начин на приготвяне
Загрейте фурната до 200°C.
Картофите измийте добре, обелете ги и ги нарежете на филийки дебели около 8 мм.
Намаслете тава за печене и подредете картофите във форма на ветрило като се застъпват филийките една с друга. Вижте как е на снимката.
Посолете и поръсете с пресования чесън и черния пипер. Маслото го нарежете на малки парченца и го разпределете равномерно върхи картофите.
В купа смесете течната сметаната с настърганите сирена и залейте картофите равномерно със сместа. Покрийте с фолио и печете около 40 минути, докато картофите станат меки. Махнете фолиото и допечете още 10-15 минути на горен реотан, за да се запече сиренето до златисто и да се образува коричка.
Гарнирайте печените картофи със сирена и сметана с пресен магданоз и сервирайте топли. Добър апетит!
Вижте също как да си изпечете картофи с мащерка или да си направите топла картофена салата.
