Edin.bg»Рецепти»Супи»Крем супи»Спаначена супа»Кремсупа със спанак, хамон и домашни крутони

Кремсупа със спанак, хамон и домашни крутони

Ася ЗаевскаАся Заевска
Новак
9670
Кремсупа със спанак, хамон и домашни крутони
Снимка: Ася Заевска
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.
Порции
5
"Една чудна кремсупичка, поднесена с хрупкави крутони и апетитен хамон"

Необходими продукти

  • картофи - 200 грама
  • спанак - 200 грама
  • моркови - 1 брой
  • зелени чушки - 1 брой
  • черен пипер
  • вода - 1200 мл (гореща)
  • лук - 1 глава
  • олио - зехтин или масло
  • зеленчуков бульон - 1 кубче
  • естрагон
  • хляб - 3 филийки
  • хамон - 100 г Serrano
  • чесън - 2 скилидки
  • зехтин
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете на по-едро лука, моркова, чушката и картофите.

Загрейте мазнина и запържете зеленчуците за 2-3 минути.

Прибаете вътре спанака и овкусете с подправките, задушете за 1-2 минути.

Залейте с горещата вода. Гответе на умерен огън до пълно сваряване на зеленчуците.

Пасирайте зеленчуковата супа.

Нарежете хляба на кубченца, а хамона на дребно.

Загрейте малко зехтин в тиган, сипете ги вътре и поръсете с черен пипер.

Прибавете целите чеснови скилидки и запечете до хубав златист цвят на крутоните.

Поднесете кремсупата с хамона и крутоните.

Кремсупата със спанак, хамон и домашни крутони е готова.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: