Начин на приготвяне
Отделете белтъците от жълтъците.
Махнете костилките на фурмите, прехвърлете ги в дълбок съд. Сипете към тях жълтъците и пасирайте хубаво - получава се лепкава смес.
Сипете какаото и продължете разбиването.
Отделно разбийте белтъците до получаване на твърд сняг. Внимателно ги обединете с горната смес, като бъркате с помощта на дървена шпатула.
Сложете хартия за печене в малка форма за торта. Сипете сместа.
Загрейте фурната на 170 градуса и изпечете до готовност.
Намажете напълно охладения блат със сладкото и поръсете с кокос.
Приберете тортата Сахер да стегне в хладилник за няколко часа.
Различната торта Сахер с фурми и кокос е готова.
