Начин на приготвяне
Подготвеното акулско месо се измива и подсушава с кухненска хартия.
Намазнява се със зехтин от всички страни и се поставя на загрята скара да се пече.
Пече се от всички страни, като към края се овкусява с малко сол и черен пипер.
Тези филета от акула на скара сервирайте голяма зелена салата.
