Edin.bg»Рецепти»Сладка»Желе от кайсии в бурканчета

Желе от кайсии в бурканчета

Желе от кайсии в бурканчета
Снимка: Веселина Константинова
22/05/2023
Статистика
  • Преглеждания общо566
  • Преглеждания за месеца2
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
3
"Желе от кайсии в бурканчета - идеално за гарниране на палачинки, гофрети и мекички."

Необходими Продукти

  • захар - 700 г
  • gelfix extra - 1 пакетче д - р. Oetker (25 г)
  • кайсии - 1 и 1/2 кг
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измитите кайсии се почистват от костилките и се нарязват. Смесват се с 1/2 ч.ч. вода и се варят до омекване.

След като омекнат, се пюрират с пасатор (докато са още на огъня) и към тях се добавят захарта и гелфикса, следвайки описанието на опаковката на продукта.

Разбъркайте добре и след 3-4 минути махнете от котлона.

След като сместа се охлади, я разсипете в сухи и чисти бурканчета.

Затворете бурканчетата с капачки и варете още 5 мин. след завиране.

Бурканчетата с желето трябва да се охладят и след това се съхраняват някъде на тъмно и студено.

Това желе от кайсии в бурканчета е подходящо за гарниране на всички видове палагачинки, пухкави мекички и др.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: