Начин на приготвяне
В дълбок съд смесваме изварата, сиренето, яйцето и сметаната. Бъркаме всичко до еднородна смес.
Добавяме брашното с бакпулвера, ванилията.
Разбъркваме всичко и от полученото тесто правим топка, която късаме първо на 2 част, а след това и на 6 части.
Всяко парче тесто моделираме като сплескано топче и го овалваме в грис.
Намаслен тиган загряваме и пържим тестото.
Пържим тестените закуски първо от едната страна, а после и от другата.
Поднасяме сиренките с извара с мед или любим вид сладко.
