Начин на приготвяне
От тази смес при мен излязоха 5 безглутенови палачинки с царевично брашно, диаметър на тигана 20 см.
В купа се разбиват яйцата със сол и захар.
Добавете прясно мляко, олио, сода за хляб и накрая царевично брашно и овесени трици. Разбърква се на смес като за палачинки.
Загрява се тиган, намазан с олио, сипвате две малки черпачета да покрие дъното и печете от двете страни. Може и с голям черпак, но тогава сипете само 1 черпаче.
Безглутеновите палачинки са малко по-дебели от стандартните.
Извадете в чиния и намажете с масло. Сервирайте както искате - със сладко или сирене.
