Начин на приготвяне
За нашия зеленчуков пастет трябва да сварим зеления фасул в подсолена вода. Държим го на огъня, докато омекне.
След това трябва да го облеем с ледена вода, да го отцедим от течността и да го поставим в кухненски робот.
Добавяме нарязан лук и чесън, както и останалите продукти от рецептата.
Пасираме всичко до получаване на зеленчуково пюре.
Охлаждаме за кратко и сервираме пастета от зелен фасул с крема сирене върху хрупкава франзелка.
