Начин на приготвяне
Разбийте много добре маслото и прибавете захарта и жълтъците на яйцата. Към хомогенната смес сипете част от брашното, ванилията и бакпулвера. С непрекъснато бъркане сипете млякото и лимоновата кора.
Разбийте белтъците на твърд сняг и внимателно ги прибавете заедно с останалото брашно.
Прехвърлете сместа в намазнена с масло тава.
Почистете ягодите и ги оваляйте в брашно или захар. Наредете ги отгоре.
Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете плодовия сладкиш до готовност. Накрая поръсете с малко пудра захар.
Ягодовият сладкиш с кафява захар е много вкусен.
