Купичка от алпака за крем карамел или суфле
Голяма купичка за крем карамел 200 мл - 10 см
Сервиз от 12 метални купички за крем карамел
Порцеланова купичка за суфле и брюле - огнеупорна - 8 смНачин на приготвяне
Разбийте с миксер яйцата. Сипете кондензираното мляко, а след него крема сиренето с ванилията.
Разбийте до хомогенна смес, като накрая сипете и прясното мляко.
Отделно карамелизирайте захарта и я разпределете във формички за печене. Сипете от млечната смес и наредете формите в тава.
Сипете вода до половината на формите и изпечете крем карамела на 180 градуса.
След около 50 минути е готов.
Крем карамелът с кондензирано мляко е много вкусен.
