Edin.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Яйчен Крем»Яйчен крем без печене

Яйчен крем без печене

Яйчен крем без печене
Снимка: Марияна Петрова Иванова
2 / 2
02/02/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
6
"Нежен яйчен крем, който няма нужда от печене, само от хапване"

Необходими Продукти

  • жълтъци - 5 броя
  • прясно мляко - 750 мл
  • сладкарска сметана - 250 мл
  • царевично нишесте - 60 грама
  • захар - 100 грама
  • лимонова кора
  • канела - пръчка + прах за поръсване
  • бисквити
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете в тенджерка сметаната, добавете прясното мляко (100 мл отделете).

В млечната смес пуснете пръчицата канела и лимоновата кора. Кипнете и свалете от огъня.

Оставете да престои 30-тина минути, прецедете и върнете отново в тенджерката.

В купа разбийте отделеното мляко с жълтъците, захарта и нишестето. На тънка струйка ги сипете в тенджерата с млечната смес, като не спирате да разбърквате.

Кипнете и варете до сгъстяване на крема.

Разпределете в купички яйчения крем. Сложете по една бисквитка и поръсете с канела.

Яйченият крем без печене е много вкусен.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: