Edin.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова супа»Супа с броколи и застройка

Супа с броколи и застройка

Супа с броколи и застройка
Снимка: Златина Желязкова
2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Ако някой в семейството не обича броколи, след тази супичка вече ще обича"

Необходими продукти

  • тиквички - 1 брой
  • броколи - 100 грама
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 брой
  • жълтъци - 1 брой
  • карфиол - 100 грама
  • кисело мляко - 2 с.л.
  • универсална подправка
  • олио
  • фиде
  • черен пипер
  • чубрица
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кипнете вода в тенджера. Сипете вътре всички зеленчуци и олиото.

Когато зеленчуците се сварят, овкусете с черен пипер, универсална подправка и сол.

Добавете фидето и варете зеленчуковата супа до готовност.

Разбийте жълтъка с киселото мляко. Смесете с част от бульона и постепенно застройте супата.

Варете още няколко минути, поръсете с чубрица и сервирайте топла.

Супата с броколи и застройка е вкусна и лесна.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: