Начин на приготвяне
Изчистете, измийте и накиснете лещата за през нощта във вода. Смелете в блендер до каша.
Настържете моркова и запържете, овкусете с подправките. Сварете ориза и добавете при лещата, разбъркайте. Добавете моркова, овкусете със сол.
Оформете кюфтенцата от леща и оваляйте в брашно.
Запържете постните кюфтета от всяка страна.
Поднесете икономичните постни кюфтенца.
