edin.bg»Рецепти»Баница»Баклава»Лесна баклава с кексова плънка

Лесна баклава с кексова плънка

Лесна баклава с кексова плънка
Снимка: ВИОЛЕТА МАТЕВА
1 / 2
29/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
85 мин.
Порции
12

Необходими Продукти

  • кори за баница - 1 пакет (400 г)
  • олио - 1 ч.ч.
  • яйца - 5 бр.
  • брашно - 3/4 ч.ч.
  • захар - 1 ч.ч.
  • какао - 60 г тъмно
  • орехи - 1 к.ч.
  • бакпулвер - 1 пакет (10 г)
  • за сиропа
  • захар - 2 ч.ч.
  • вода - 3 ч.ч.
  • ванилия - 1 бр.
  • лимонов сок - 3 с.л.
  • кокосови стърготини - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете захарта с водата и ванилията и варете сиропа за около 10 минути. Оставете го след това да се охлажда.

Разбийте в голяма купа яйцата заедно със захарта и добавете пресятото заедно с бакпулвера и какаото брашно.

Начукайте орехите и ги добавете към сместа.

Наредете половината кори в правоъгълна тава и поръсете всяка с олио.

Сипете част от плънката и отгоре наредете останалите кори.

Нарежете тази вкусна баклава на квадрати, залейте я с олио по разрезите и я сложете да се пече на 180 °C до готовност.

Извадете я и я залейте с охладения сироп.

Оставете я за една нощ да се напои и я поръсете с кокосови стърготини.

Насладете се и вие на тази лесна баклава с кексова плънка.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: