Начин на приготвяне
За тази яхния с кюфтета най-напред смесете каймата с кимион и чубрица и омесете добре. Направете кюфтенца.
Почистете и нарежете картофите, лука и моркова. Запържете кюфтетата в олио, извадете настрани.
Запържете лука с малко сол. Добавете зеленчуците и добавете червения пипер. Разбъркайте. Сипете гореща вода да ги покрие.
Върнете кюфтенцата в соса и гответе, докато зеленчуците бъдат готови. Овкусете картофената яхния.
Сервирайте картофената яхния с кюфтета за обяд или вечря.
