edin.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа от Коприва»Традиционна супа от коприва

Традиционна супа от коприва

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Новак
5213159
18/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"А вие обичате ли коприва? Защото в такъв случай имаме тази специална рецепта за вас"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете копривата и я попарете във вода за около 10 минути.

Изцедете я, оставете я да изстине и я нарежете на ситно заедно с морковите и лука.

Задушете зеленчуците в голяма тенджера със сгорещена мазнина и олио.

След около 10 минути ги залейте с 3 л гореща вода.

Щом кипне, добавете измития ориз и копривата.

Гответе копривената супа около 20 минути и ги махнете от огъня.

Разбийте жълтъците заедно с киселото мляко и брашното.

Налейте на порции бульон от супата и разбъркайте добре.

Изсипете сместа към супата и я поръсете с нарязан на ситно магданоз.

Традиционната супа от коприва е много вкусна.

Добър апетит!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: