edin.bg»Рецепти»Предястия»Пелмени»Мантъ с пилешко

Мантъ с пилешко

НикиНики
Новак
12253k143
Мантъ с пилешко
Снимка: Ники
1 / 4
11/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
80 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
110 мин.
Порции
40
"Горещо препоръчваме това мантъ с пилешко, ще се изненадате колко е вкусно"

Необходими Продукти

  • Тесто
  • брашно - 500 г
  • вода - 300 мл топла
  • яйца - 2 бр.
  • олио - 1 с.л.
  • сол - 1 с.л.
  • Плънка
  • пилешки бутчета - 300 г месо
  • сол
  • черен пипер
  • дафинов лист
  • масло
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа си слагаме пресятото брашно и солта, добавяме разбитите яйца, олиото и водата.

Омесваме си меко нелепкаво тесто.

Покриваме с кърпа и оставяме за 30 минути. Тестото разточваме и изрязваме с помощта на капачка или малка чашка, ако имате уред за мантъ, използвате него.

В средата на всяко кръгче слагаме от предварително накъсаното месо, овкусено със сол и черен пипер, и отгоре слагаме кръгче, което прищипваме по краищата.

В тенджера си слагаме подсолена вода и няколко листа дафинов лист.

Щом заври водата, пускаме мантъто и варим до изплуването на вкусните пелмени.

Изваждаме ги с решетъчна лъжица и поднасяме мантъ с пилешко, поляти с разтопено масло.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: