Начин на приготвяне
Измийте свинското месо, нарежете го на ситно.
Запържете го в загрята мазнина от всички страни. Сипете чашка топла вода и задушавайте.
Когато течността изври, добавете нарязания лук.
Гответе докато месото остане на мазнина. Овкусете с червен и черен пипер, чубрица и сол на вкус.
Разпределете пърженото свинско в чинии. Поднесете с гарнитура от варени картофи, резен лимон и зелен лук.
Крехкото свинско с лук за мъже е готово.
