Начин на приготвяне
Извадете бутертестото от фризера и го оставете за около 30 минути на стайна температура.
Разточете го след това и с остър нож го разделете на две части.
Намажете една половина с течен шоколад и започнете да я навивате от долната хоризонтална страна нагоре до пълното ѝ завиване.
Разрежете навитото бутертесто на филийки - по този начин се получават сладки охлювчета.
Наредете ги в тава за печене и ги намажете с прясно мляко и разбит жълтък.
Сложете ги да се печат за около 20 минути на 160°C.
При изваждане ги поръсете с пудра захар.
Охлювчетата с бутер тесто и шоколад за закуска са наистина много вкусни.
