Боб чорба за мъже

Krasi VangelovKrasi Vangelov
Новак
1524
Боб чорба за мъже
Снимка: Krasi Vangelov
1 / 2
13/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
8
"Мъжете със сигурност ще оценят тази боб чорба - ще си я хапнат с най-голямо удоволствие"

Необходими Продукти

  • моркови - 1 брой
  • лук - 1 голяма глава
  • боб - 800 грама сварен (или от консерва)
  • целина - 1 стрък
  • люти чушки - 1 суха
  • чушки - 1 зелена
  • мента - 5 с.л. свежа (наситнена)
  • доматено пюре - 4 с.л.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • брашно - по желание (за сгъстяване)
  • олио - 80 мл
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Наситнете целината, моркова, зелената чушка и главта лук.

Сгорещете олиото и запържете лука, след него моркова, целината и накрая чушката.

Задушавайте още 6-7 минути и прибавете червения пипер и доматеното пюре. След кратко готвене сипете 600 мл топла вода и посолете.

Варете 10-тина минути и добавете боба. Натрошете вътре сухата чушка и ароматизирайте с ментата. Долейте вода, за да получите желаната гъстота.

Варете боб чорбата още около 5 минути.

Ако искате, може да я сгъстите с брашно, разтворено в студена вода.

Боб чорбата за мъже е готова.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: