Начин на приготвяне
Измийте спанака и го попарете във вряла вода. След 10-тина минути го отцедете и наситнете.
Наситнете чушката и домата, а лука нарежете на ивици.
Сгорещете олиото в тиган и сипете зеленчуците. Задушете ги за 10-15 минути.
В купа разбийте яйцата и ги смесете с подправките и натрошеното сирене. Добавете ги към задушените зеленчуци.
Бъркайте до стягане на яйцата и готовност на миш маша.
Миш-машът със спанак и сирене е готов.
