Начин на приготвяне
Разтопете маста и я смесете със захарта и киселото мляко. Разбийте и добавете бакпулвера, лимонената киселина, яйцето и ванилия.
Разбъркайте и добавяйте на части брашното, колкото поеме, до замесване на меко тесто. Не трябва да лепне.
Оставете масленото тесто за 20 мин. да втаса. Откъснете от него малки топчета, раздърпайте ги и по средата сипете малко от мармалада. Завийте и оформете масленките.
Наредете готовите сладки в тава и печете на 200 градуса, докато порозовеят.
Щом са готови, оваляйте в пудра захар и поднесете селските сладки с мас и мармалад.
