Edin.bg»Рецепти»Солени Печива»Тутманици»Мързелив тутманик с праз, спанак и киселец

Мързелив тутманик с праз, спанак и киселец

Мързелив тутманик с праз, спанак и киселец
Снимка: Виктория Константинова
1 / 2
30/07/2021
Статистика
  • Преглеждания общо2 174
  • Преглеждания за месеца84
  • Преглеждания за седмицата16
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
10
"Всички знаем за ползите на тези зелении, а сега е време да ги включим и в любимия тутманик"

Необходими Продукти

  • спанак - 2 шепи
  • царевично брашно - 1 ч.ч.
  • брашно - 1 ч.ч. бяло
  • сирене - 200 грама
  • киселец - 1 шепа
  • кашкавал - 150 грама
  • яйца - 2 броя
  • кисело мляко - 1/2 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 с.л.
  • прясно мляко - 1/2 ч.ч.
  • олио - 3/4 ч.ч.
  • праз - 1 стрък (малък)
  • ленено семе
  • сол - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте бялото брашното в купа.

Добавете към него царевичното брашното, смесете ги и направете кладенче в средата. В него сипете киселото мляко с бакпулвера и солта, яйцата, олиото и накрая прясното мляко.

Разбъркайте с помощта на шпатула до получаването на гладка хомогенна смес.

Нарежете праза на колеца. Отделно измийте спанака и киселеца и ги разрежете само по веднъж в средата. Добавете зеленчуците към тестото. Натрошете и сиренето, разбъркайте добре.

Намазнете тава и я сложете във включената на 180 градуса фурна. Когато тавата се загрее добре я извадете в нея сипете сместа.

Печете тутманика до готовност - около 40 минути. В средата на печенето го извадете и поръсете с ленено семе и настърган кашкавал.

Мързеливият тутманик с праз, спанак и киселец е готов.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: